Family Corner

മിക്‌സ് സീ ഫുഡ് ഫ്രൈഡ് റൈസ്
ചേരുവകള്‍ ബസുമതി റൈസ്  രണ്ടു കപ്പ്   മിക്‌സ് സീഫുഡ്   350 ഗ്രാം [ചെമ്മീന്‍ ,കണവ കല്ലുമേല്‍ കായ ] വൃത്തിയാക്കി ചെറുതാക്കി മുറിച്ചതു  ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെജിറ്റബ്ള്‍സ്  ഒരു ചെറിയ കപ്പ് വീതം[ 25 ഗ്രാം വീതം ] ബീന്‍സ്  കാരറ്റ്  കാബ്ബജ്  മഷ്‌റൂം കാപ്‌സികം  സ്പ്രിങ് ഒനിയന്‍[ഗാര്ണിഷ് ചെയാന്‍ ]   1  2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വീതം  സോയ സോസ് ചില്ലി സോസ്  ഓയിസ്റ്റര്‍ സോസ് ലെമണ്‍ ജ്യൂസ്    ആവശ്യത്തിന്  ഉപ്പു  കുരുമുളക് പൊടി ഓയില്‍   തയാര്‍ ആക്കുന്ന വിധം രണ്ടു കപ്പ് ബസുമതി അരി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അര മണിക്കൂര്‍ കുതിരാന്‍ വെക്കേണം.അതിനു ശേഷം ഒരു കപ്പ് അരിക്ക് ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം എന്ന കണക്കിന്  മൂന്ന് കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ചിട്ടു അതിലേക്കു പാകത്തിന് ഉപ്പും ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ലെമണ്‍ ജ്യൂസും ചേര്‍ത്തു തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് കുതിര്‍ത്തു 

More »

മിക്‌സ് സീ ഫുഡ് ഫ്രൈഡ് റൈസ്

ചേരുവകള്‍ ബസുമതി റൈസ് രണ്ടു കപ്പ് മിക്‌സ് സീഫുഡ് 350 ഗ്രാം [ചെമ്മീന്‍ ,കണവ കല്ലുമേല്‍ കായ ] വൃത്തിയാക്കി ചെറുതാക്കി മുറിച്ചതു ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെജിറ്റബ്ള്‍സ് ഒരു ചെറിയ കപ്പ് വീതം[ 25 ഗ്രാം വീതം